Hôtel particulier Bûcherie, Paris 5

L'ancienne faculté

Office Parisien d'Architecture, architectes-urbanistes / Sylvie Da Costa, paysagiste
Ghetto Immobilier, mandataire signataire / Commerce Développement

Lieu dédié à la découverte, à la recherche et à la dégustation de plantes, cette « Faculté » innove dans sa mixité, ses partenariats et la participation du public. Aux espaces d’information sur les vertus et les usages des plantes, de distillerie et de dégustation, le programme adjoint des lieux d’exposition, de coworking, de marché éphémère, ainsi qu’un spa et un hôtel de 2 à 4 étoiles (chambres et dortoirs). Les revenus générés par les activités commerciales alimentent, par le versement d’un « produit de partage », un fonds de dotations dont la distribution est soumise à l’avis du public. L’équipe envisage également une démarche innovante de réemploi des matériaux. Avant le lancement des travaux sur site, une entreprise spécialisée, le Centre des objets perdus (filiale de Walt), récupérera tous les déchets pouvant faire l’objet d’une seconde vie.